11/14/2019 - 14:36

فایلهای پزشکی

پرسش وپاسخ پزشکی

منابع علمی و مقالات

حدیث روز

يا عَلىُّ بادِر بِاَربَعٍ قَبلَ اَربَعٍ : شَبابِكَ قَبلَ هَرَمِكَ وَ صِحَّتِكَ قَبلَ سُقمِكَ وَ غِناكَ قَبلَ فَقرِكَ ، وَ حَياتِكَ قَبلَ مَوتِكَ ؛

 

اى على! چهار چيز را پيش از چهار چيز درياب : جوانى ‏ات را پيش از پيرى؛ و سلامتى‏ ات را پيش از بيمارى؛ و ثروتت را پيش از فقر و زندگى‏ ات را پيش از مرگ.

مکارم الاخلاق ص 435 - من لا يحضره الفقيه ج 4، ص 357، ح 5762

 

محاسبه شاخص توده بدن

ورود کاربر

اخبار علمی

مصرف فیبرهای غذایی، موثر در درمان یبوست

 

یبوست بیماری شایعی است که عوامل متعددی در بروز آن نقش دارند، مصرف روزانه فیبرهای طبیعی موجود در میوه ها، سبزی ها و برخی غلات در درمان این بیماری موثر است.

در بروز یبوست عوامل متعددی مانند کم تحرکی، مصرف کم مایعات و رژیم غذایی ناسالم نقش دارند، با این حال این بیماری به اقدامات درمانی ساده ای مانند مصرف فیبر و مایعات کافی و ورزش پاسخ می دهد.

فیبر در غذاهای طبیعی متنوعی یافت می شود و در درمان یبوست در خط اول درمان قرار دارد، اظهار کرد: فیبرهای موجود در غلات دارای غشاء سلولی هستند که به هضم مقاوم بوده و آب را در داخل ساختارهای سلولی خود نگه می دارند اما فیبرهای موجود در مرکبات و حبوبات سبب تحریک فلور روده بزرگ و دفع بهتر می شود.

سبوس گندم یکی از موثرترین فیبرها است اما باعث تشدید نفخ و درد شکم در مبتلایان به سندرم روده تحریک پذیر می شود بنابراین مصرف فیبر باید به مقدار کم شروع و به تدریج بر مبنای تحمل و اثربخشی، میزان آن افزایش یابد.

ارتباط مستقیمی بین دریافت فیبر، دریافت آب و حجم مدفوع وجود دارد، علاوه بر فیبر سوربیتول و فروکتوز موجود در غذاهایی مانند سیب، هلو، گلابی، گیلاس، کشمش، انگور و آجیل نیز در درمان یبوست موثر هستند.

میزان توصیه شده برای دریافت فیبر برای زنان 25 و برای مردان 35 گرم به صورت روزانه است و علاوه بر مصرف روزانه غذاهای پرفیبر می توان به بیماران توصیه کرد که روزانه 2 تا 6 قاشق سوپ خوری سبوس به غذا اضافه کنند و با مصرف همزمان یک لیوان آب یا نوشیدنی های دیگر به هدف درمانی مناسب از دریافت فیبر برسند.

هر 10 گرم کربوهیدراتی که به روده می رسد، می تواند هزار سی سی گاز تولید کند بنابراین مصرف بیش از 50 گرم فیبر در روز سبب بروز نفخ می شود.

مصرف نان کامل سبوس دار، غلات به مقدار 6 تا 11 واحد (در افرادی که تمایل به مصرف کافی غذاهای پرفیبر ندارند)، ماست و سوپ، سبوس و فیبرهایی که به صورت پودر می توان آنها را مصرف کرد، نیز از دیگر راهکاری درمان یبوست به شمار می رود.

مصرف میوه و سبزی تازه به عنوان موثرترین روش درمان می باشد .در گروه میوه ها خرما و آلو، در گروه سبزیجات پخته نخود سبز و کلم بروکلی، در گروه سبزیجات خام اسفناج و در گروه حبوبات لوبیای پخته بیشترین میزان فیبر را در هر واحد دارند.

همچنین انجیر، سیب با پوست، آلو (بخارا)، شلیل، گلابی، انبه، پرتقال، توت فرنگی، توت سیاه، کیوی، کشمش و توت سیاه به میزان زیادی حاوی فیبر هستند.

 به طور کلی برای پیشگیری از بروز یبوست باید حداقل روزانه 6 تا 8 لیوان مایعات نوشیده، از میوه ها و سبزی های فیبردار مصرف و پیاده روی انجام شود.